Eminiz ki siz de araştırıp, görmüşsünüzdür. Franchise endüstrisinde her zaman gıda sektörü yani restoranlar ön plana çıkmaktadır. Bu sektörde aylık bazda baktığımızda her zaman bir adım ivme kazandığını görüyoruz. Franchise sektörünün geri kalan kısmındaki büyüme ölçülmüyor.
Ulusal Franchise Raporuna göre en son Ekim ayında endüstri de 16.970 yeni franchise işine girdi. Dört yeni işten üçünden fazlası ise, 13.240 işin ve sektörün büyüdüğü restoran endüstrisindey’di.
Franchise iş büyümesi, Mart-Haziran ayları arasındaki büyümenin ardından yılın geri kalanında yavaşlamaya devam ediyor.“Restoran endüstrisindeki istihdam artışı on iki aylık ortalamanın biraz üstünde olsa da, toplamda franchise işlerinin hızı ortalamanın oldukça altında kalıyor.
Franchise endüstrisinde iş dünyasının ciro ve sıralamalar için kısa listemizi sizinle paylaştık.
Türkiye’de son dönemde rakamlara bakacak olursak ,
2 bin 500 işletme 43 milyar dolar’ın üzerinde ciro
Franchise pazarının hacmi 45 milyar dolar
2019 yılsonu hedefi 50 milyar dolar
Franchise işletme sayısı 2 bin 500
Franchise işletmelere bağlı şube sayısı 70 bin
Sektörün sağladığı istihdam 300 bin kişi
2019’de sektöre katılım beklentisi 10 bin
Yurt dışına açılan marka sayısı 200